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雅思词汇是通过雅思考试的基础，没有雅思词汇的积累，想通过雅思考试基本上是不可能的事。在今天的雅思词汇频道，小编搜集整理了一些关于烹饪的各种英文表达，希望同学们能够在课余时间认真的学习一下，能给大家增加雅思词汇量的事，不是什么坏事。一起来看看吧。
Culinary Arts烹饪术
culinary 烹饪的
cookery 烹调法
cuisine 菜色
boiled (用水)煮的
roasted 烤的(如肉类)
broiled 烧烤
braised with soy sauce 红烧的
shallow-fried 煎的
deep-fried 炒的
stir-fried 炸的
stewed 炖的
simmered 文火炖的，煨的
scalded 嫩煮的
toasted 烤的(如面包)
grilled 铁扒烤的
baked 烘的
braised 焖，(用文火)炖
smoked 熏的
basted 在(烤肉)上溜油
cooked[done] 煮熟的
well-done 熟透的
underdone 半生不熟的
burnt 烧焦了的
carved 切好的
ground 磨碎的
minced 切成末的
mashed 捣烂的(转载自第一范文网http://www.diyifanwen.com，请保留此标记。)
dried 干的
iced 冰镇的
frozen 冰冻的
raw 生的，未煮的
fresh 新鲜的
stale 陈腐的，变坏了的;(酒)走了味的
broil, grill 烧烤
roast 烤
bake 烘
shell 剥,剥皮
boil 煮
fry 煎
deep-fry 炸
steam 蒸
peel 削,削皮
slice 切片
grate 磨
beat 打
knead 和
toss 拌
mash 捣,捣成泥
drain 捞
chop 切碎
shred 切丝
dice 切丁
以上就是今天的雅思词汇频道小编搜集整理的关于烹饪的各种英文表达，希望这些雅思词汇能够在同学们的雅思考试中帮到大家。另外，除了复习雅思词汇之外，大家不要忘记了雅思考试其他几个板块的复习，在雅思听力，阅读，写作这几个方面的时间分配要做到科学合理。祝同学们考试顺利。
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