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biscuits 饼干类
snacks 零食
crisps 各式洋芋片
confectionery 糖业类
pet. food 宠物食品
toiletries 化妆品
鸡肉：
fresh grade legs 大鸡腿
fresh grade breast 鸡胸肉
chicken drumsticks 小鸡腿
chicken wings 鸡翅膀
猪肉：
minced steak 绞肉
pigs liver 猪肝
pigs feet 猪脚
pigs kidney 猪腰
pigs hearts 猪心
pork steak 没骨头的猪排
pork chops 连骨头的猪排
rolled porkloin 卷好的腰部瘦肉
rolled pork belly 卷好的腰部瘦肉连带皮
pork sausage meat 做香肠的绞肉
smoked bacon 醺肉
pork fillet 小里肌肉
spare rib pork chops 带骨的瘦肉
spare rib of pork 小排骨肉
pork ribs 肋骨可煮汤食用或做糖醋排骨用
black pudding 黑香肠more acurately, sausage with blood in
pork-pieces 一块块的廋肉
pork dripping 猪油滴
lard 猪油
hock 蹄膀
casserole pork 中间带骨的腿肉
joint 有骨的大块肉
牛肉：
stewing beef 小块的瘦肉
steak & kidney 牛肉块加牛腰
frying steak 可煎食的大片牛排
minced beef 牛绞肉
leg beef 牛键肉
ox-tail 牛尾
ox-heart 牛心
ox-tongues 牛舌
barnsley chops 带骨的腿肉
shoulder chops 肩肉
porter house steak 腰上的牛排肉
chuck steak 头肩肉筋、油较多
tenderised steak 拍打过的牛排
tripe pieces 牛肚块
羊肉：
羊肉的一些名词和牛肉差不多，如lamb steak羊排等
鱼类：
herring 鲱
salmon 鲑，又叫三文鱼
cod 鳕
tuna 鲔鱼
plaice 比目鱼
octopus 鱆鱼
squid 乌贼
dressed squid 花枝
mackerel 鲭
haddock 北大西洋产的鳕鱼
trout 鳟鱼、适合蒸来吃
carp 鲤鱼
cod fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃
conger (eel) 海鳗
sea bream 海鲤
hake 鳕鱼类
red mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃
smoked salmon 熏鲑，熏三文鱼
smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭
herring roes 鲱鱼子
boiled cod roes 鳕鱼子
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