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noodles 面条 instant noodles 方便面
soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种
vinger 醋
cornstarch 太白粉 maltose 麦芽糖
sesame seeds 芝麻 sesame oil 麻油
oyster sauce 蚝油 pepper 胡椒
black peppers黑胡椒粉
red chilli powder 辣椒粉 sesame paste 芝麻酱
beancurd sheet 腐皮 tofu 豆腐
sago 西贾米 creamed coconut 椰油
monosidum glutanate 味精 chinese red pepper 花椒
salt black bean 豆鼓 dried fish 鱼干
sea vegetable or sea weed 海带 green bean 绿豆
red bean 红豆 black bean 黑豆
red kidney bean 大红豆 dried black mushroom 冬菇
pickled mustard-green 酸菜 silk noodles 粉丝
agar-agar 燕菜 rice-noodle 米粉
bamboo shoots 竹笋罐头 star anise 八角
wantun skin 馄饨皮 dried chestuts 干粟子
tiger lily buds 金针 red date 红枣
water chestnuts 荸荠罐头 mu-er 木耳
dried shrimps 干虾米 cashewnuts 腰果
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